洗蛋機是用來清洗各種雞蛋的。咱們也可以稱它為洗蛋機或鴨蛋清洗機。那么，為什么咱們用洗蛋機來清洗各種雞蛋呢？
(1)直接吃或加工臟蛋是非常不衛生的
臟蛋殼表面附著大量家禽排泄物、粘液、填料、雜草、血斑及其他家禽排泄物。這些污垢附著在架子和其他食物和廚房用具上，影響雞蛋的質量，減少合格產品。
(2)臟雞蛋可以直接食用，用于加工容易傳染的疾病
禽蛋生產和直接在市場上銷售后，如不及時清洗，容易導致微生物和其他細菌的擴散。從家禽養殖場收集的雞蛋是病原菌的重要載體。這些含有大量致病菌的雞蛋是消費者通過廣泛的循環購買的，沒有任何治療。在此期間，車輛、轉彎箱、貨架、手、食品、冰箱和家庭中的空氣完全受到家禽廢物的污染，對我們的生命構成嚴重威脅。
家禽的生理特性表明，除了禽流感病毒可能寄生外，還存在大量沙門氏菌、大腸桿菌、清單菌、新城疫、痢疾等細菌。這些鳥類疾病中有些常見于人類和鳥類，很容易傳染給人類。
(3)臟雞蛋存放時間短
由于貝殼上的微生物，不潔凈的雞蛋縮短了它們的貨架壽命。另一方面，清理過的生雞蛋用消毒殺菌涂層和獨特的包裝方式延長保存期。一般來說，清洗、消毒、新鮮雞蛋的保質期可以延長。原因是中國清潔雞蛋的加工不是很普遍，導致雞蛋價格的季節性波動。雞蛋生產季節,雞蛋價格較低,雞蛋生產季節,雞蛋價格將上漲。這種價格波動不利于雞蛋市場的穩定發展。
通過以上介紹，你認為清洗雞蛋也有必要嗎？如果您有大量的雞蛋，并且不能手動清洗它們，請使用洗蛋機來清洗和消毒雞蛋，這不僅可以防止微生物和致病菌進入雞蛋，還可以確保雞蛋的食品安全。
